老中医:喝茶也有讲究要注意,这两种茶喝不得,多喝只会危害健康。
国人中最受欢迎的饮品并不是各种奶茶、饮料,而是茶叶。自古以来中国人就爱喝茶,茶叶在我国已经有了数千年的历史传承,早在本草纲目就有了对茶的记载,认为茶为万病之灵药,其味甘而性凉,其味苦而气薄,乃阴中之阳,入五脏可升可降,甘能升益缓和,苦能降逆泻燥,可见古人早就发现了茶的益处。
中医中认为,茶既能生津解渴,又能清利头目,消暑解毒,而且对很多疾病还有一定的预防效果,所以在国内,无论是哪个地域的人,都爱喝茶。而不同地域的人,因为气候和海拔的原因,爱喝的茶也不尽相同,如苏州人爱饮碧螺春,杭州人爱喝龙井或白茶,云南人爱煮普洱。
如今物流发达,身在任何地方都能随时随地喝到自己喜欢的茶,国人对于茶也不再止步于单纯的解渴功效,而是开始更看重它的养生保健作用。虽然中华民族有着几千年的茶文化,但是却很少有人知道,茶并不是喝得越多对身体就越好,喝茶也有讲究,就比如下面两种茶,喝多了反而会坑了自己。
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第一种茶是浓茶。虽然茶叶中含有丰富的咖啡碱和儿茶素,能扩张血管,增加其弹性和渗透力,能较好地降低血压。但是如果茶汤中的茶叶过量(一杯茶3-4克),过剩的咖啡碱会令血管一直处在扩张状态,令血液流速加快,增加心脏负担,不利于稳定血压。除此之外,过剩的咖啡碱还会刺激神经和肠胃,引起失眠、胃痛、便秘等。所以建议小伙伴们,尤其是心脑血管不好的小伙伴们,饮茶时要注意适当的茶浓度,一定要忌饮浓茶。
第二种茶是隔夜茶。我们都知道茶的抗病性是因为茶中所富含的维生素C、维生素B1和各种单糖,前者可以令胆固醇转移到肝脏,降低血脂,后者能促进胰岛素的分泌和血糖代谢,降低血糖。除此之外,茶水中丰富的氨基酸还有利于蛋白质的合成,对身体健康极为有利。但这几种成分在隔夜茶里会大大降低,蛋白质和单糖作为丰富的养分,还会滋生出大量的细菌和霉菌群落。所以建议小伙伴们尽量喝新泡茶,不要喝隔夜茶哦。
虽然大多数隔夜茶都不宜饮用,但却有一种茶例外,这种茶就是土家族的莓茶,产自张家界茅岩河红砂岩中,《救茺本草》、《全国中草药汇编》中均有记载。其色绿,起白霜,生命力强,野兽牲畜不食,蚊虫避之,又称藤茶、白茶。莓茶除了具有大部分茶叶的特点和营养成分之外,还有一点特殊性,那就是它含有大量的活性黄酮,能杀菌抑菌,早在明朝,朱元璋就利用莓茶给士兵治病疗伤。莓茶不怕细菌,泡上一周都能喝。
莓茶中除了丰富的黄酮类物质外,还含有许多有机酸和酚性物,能清除自由基,抗氧化,起到延缓抗衰老的作用。常喝莓茶,配合规律的作息时间,说不定会有逆生长的奇效哦。
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